Mermelada de Habanero

Name: Mermelada de Habanero
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 5 chiles habaneros; 2 tazas de piña en almíbar, cortada en cubos; 1 taza de jugo de piña; 1/2 tazas de azúcar; 1/4 tazas de vinagre blanco

Alejandra Cota

¿Sabes cómo hacer mermeladas artesanales? Te damos la receta paso a paso de esta Mermelada de Habanero. Este complemento es perfecto para aderezar tus botanas con queso. Puedes colocarla sobre un queso brie y meterlo al microondas, esto le dará una textura y un sabor espectacular.

Lo mejor de esta Mermelada de Habanero es que es una receta fácil de hacer para la que sólo necesitas cinco ingredientes, suficientes para obtener una preparación llena de sabor. ¿Con qué servirías esta mermelada?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-12-2018

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En un comal asa los chiles hasta que inflen, retira del comal y licúa con la piña en almíbar, el jugo de piña, el azúcar y el vinagre blanco hasta conseguir una mezcla homogénea. Calienta una ollita a fuego medio y cocina la mermelada hasta que se evapore el líquido y se forme la mermelada, retira de cocción, enfría y sirve en frascos para regalar.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

118

kcal

5.9%

Carbohidratos, por diferencia

29.6

9.87%

Proteinas

0.6

1.2%

Grasas totales

0.1

0.15%

null

100

null

Proporcionado por

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