¿Cómo hacer pesto de espinaca?

Name: ¿Cómo hacer pesto de espinaca?
Prep time: 10 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Italiana
Ingredients: 1/4 tazas de nuez de la India; 1/4 tazas de nuez; 3 tazas de Espinaca Hidropónica Baby Eva®; 1 diente de ajo; 1 1/2 tazas de queso parmesano, rallado; 1 taza de aceite de oliva extra virgen; 1/2 cucharaditas de pimienta molida; 4 tazas de pasta corta, cocida, para servir el pesto; queso parmesano al gusto, para decorar

Eva

Prueba este exquisito pesto de espinaca, el cual es nutritivo, muy fácil de preparar, está lleno de sabor y además es ideal para darle un toque extra de sabor a pastas, sándwiches o verduras.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 13-02-2023

Preparación

10 mins

Baja

Agrega la nuez de la India y la nuez de Castilla en una sartén a fuego medio. Dora por 5 minutos y mueve constantemente, cuidado que no se quemen. Retira y reserva. Procesa la Espinaca Hidropónica Baby Eva®, las nueces asadas, el ajo y el queso parmesano. Vierte el aceite de oliva poco a poco, pues esto ayudará a moler la mezcla más fácilmente y también aporta sabor. Sazona con pimienta y reserva. Recuerda que el aceite de oliva extra virgen se usa cuando no hay un proceso de cocción. Coloca la pasta en un bowl, baña con un poco del pesto de espinaca y decora con queso parmesano.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

439.9

kcal

22%

Carbohidratos, por diferencia

31.3

10.43%

Proteinas

11.9

23.8%

Grasas totales

29.9

46%

null

100

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Proporcionado por

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Ingredientes

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