Salsa Mexicana al Molcajete.

Name: Salsa Mexicana al Molcajete.
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tomates; 5 chiles jalapeños; 1/3 cebollas; cilantro fresco al gusto; 1 limón; sal al gusto; 1 diente de ajo

Sophie Corona

Deliciosa receta de salsa picante preparada en un tradicional molcajete. Es perfecta para acompañar casi cualquier platillo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-10-2016

Preparación

5 mins

10 mins

Baja

Lava y desinfecta los ingredientes. En una olla coloca a hervir medio litro de agua y cuece los tomates, la cebolla, el ajo y cilantro a fuego medio. Tuesta los chiles en una parrilla o comal. Cuando estén listos déjalos enfriar y después quítales la piel. Coloca todos los ingredientes en un molcajete y machaca hasta deshacer todo. Por último agrega el limón y la sal al gusto.