Granola Casera de Almendra

Name: Granola Casera de Almendra
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/4 tazas de agua; 2 cucharadas de aceite de coco; 3/4 tazas de miel de abeja; 1 1/2 tazas de avena; 3/4 tazas de almendra; 1/4 tazas de quinoa, inflada; 1/4 tazas de pepita, de calabaza; 1/4 tazas de arándano; 1/4 tazas de coco, en hojuelas; 1 cucharadita de canela

California Almonds

Prepara esta receta saludable de Granola Casera de Almendra hecha de tus ingredientes favoritos. Esta granola es perfecta para acompañar tus platillos como fruta picada yogurt y darle un toque delicioso y balanceado. Los componentes de la granola tienen muchos beneficios como omega 3, fibra y proteína.

A demás esta Granola Casera de Almendra contiene arándanos, que son importantes antioxidantes y dan un sabor acidito a la preparación. Si quieres que esta receta sea todavía más sana sustituye por avena integral.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-11-2018

Preparación

10 mins

35 mins

Baja

En una olla a fuego medio, cocina el agua con el aceite de coco y la miel hasta obtener una mezcla espesa. Retira y reserva. En un sartén profundo a fuego bajo, tuesta la avena moviendo constantemente. Una vez que tenga un color dorado, agrega las almendras, la quínoa, las pepitas, los arándanos, el coco y la canela. Cocina 3 minutos para dorar. Agrega la mezcla de miel y cocina a fuego muy bajo hasta secar por completo. Enfría y sirve.