Name: Pastel de Plátano para Veganos
Prep time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 tazas de harina de trigo; 1/2 cucharaditas de sal; 1 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio; 1 taza de azúcar; 1/3 tazas de aceite; 4 plátanos maduros; 1/4 tazas de agua; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de nuez, picada

Preparación

Media

Precalentar el horno a 175 °C (350 °F) Mezclar la harina, el bicarbonato y la sal en un bowl. En un tazón grande, batir el azúcar y el aceite juntos. Agregar los plátanos y el puré. Agregar el agua y la vainilla, mezclar bien. Agregue la mezcla de harina con las nueces picadas y revuelve muy bien todo. Vierte la mezcla en una charola antiadherente para hornear o utiliza un poco de aceite en aerosol sobre la superficie. Hornea por 45 minutos o hasta que el palillo salga limpio.