Jugo de Carne

Name: Jugo de Carne
Prep time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de pescuezo de res, picado; 1 taza de aguayón, cortado en cuadros pequeños; 1 diente de ajo; 1/2 cebollas, chica, rebanada; 1/2 hojas de laurel; 1 ramita de tomillo; sal al gusto; pimienta negra al gusto; 2/3 tazas de jitomate, partido en cuartos

Valery Terán

Para que puedas empezar tus comidas con una rica sopa muy fácil de hacer, haz esta receta de jugo de carne y acompáñalo de un rico vino para exaltar su sabor.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-06-2013

Preparación

1h 30 mins

Baja

En un frasco de vidrio con tapa, con capacidad de 1 litro. Agrega la carne y todos los ingredientes. Tapa bien. Pon a baño maría el frasco por 1 1/2 hora hasta que la carne suelte todo el jugo. Cuela y sirve inmediatamente.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

99.4

kcal

4.97%

Carbohidratos, por diferencia

1.2

0.4%

Proteinas

17.7

35.4%

Grasas totales

2.6

null

100

null

Proporcionado por

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