Pozole Estilo Lu

Name: Pozole Estilo Lu
Prep time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de maíz; 1 kilo de carne de puerco; 1 lechuga, picada; 1 cebolla, picada; rábanos, en rodajas; 2 ajos; 2 cucharadas de orégano

Lupis Coria

Esta receta de pozole está preparada a mi estilo, espero les agrade y la preparen muy seguido. Me encanta el pozole y soy fan pero decidí darle un toque especial a mi receta.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-07-2013

Preparación

Baja

En la olla express, pones agua y el maíz a coser con la carne , la cebolla y el ajo, por lo menos 30 minutos. Retiras del fuego y sacas la carne, para demenuzarla. Rebanas la cebolla, la lechuga y los rábanos (reservas). Sirves tu pozole y agregas la cebolla, lechuga, los rabanitos y un poco de orégano.