Crema de Espárrago

Name: Crema de Espárrago
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cubos de Knorr® Suiza caldo de pollo; 1 manojo de espárrago, limpios, desinfectados y cortados en cuartos; 1/2 tazas de cebolla blanca, picada en cubos medianos; 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 tazas de leche descremada; 1 cucharada de Maizena® Fécula De Maíz Regular; 1/4 tazas de agua; 1/8 manojos de cebollín, picado finamente

Knorr

Una manera muy rica de comenzar una comida o cena es con una calientita y deliciosa crema de espárragos. Ya que su cremoso sabor y textura harán que seas la sensación de la ocasión. Prepárala y sorprende a todos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2016

Preparación

10 mins

20 mins

Baja

En una budinera con el aceite sofríe la cebolla hasta acitronarla. Agrega los espárragos y cocínalos ligeramente junto con la cebolla removiendo constantemente. Retira del fuego y licúa perfectamente junto con la leche y el Knorr® Suiza Caldo de Pollo. Cuela y regresa al fuego. Disuelve perfectamente la Maizena® Fécula de Maíz Regular en el agua e intégrala a la crema. Deja hervir para espesar. Sirve caliente y adorna con el cebollín.