Pozole Rojo de Cerdo y Pollo

Hacer pozole rojo será sencillo con esta receta en la que sólo tienes que seguir tres pasos. El pozole rojo es muy famoso en Jalisco, aunque también se prepara en diferentes regiones y cada una tiene su propia versión y su forma de acompañarlo. La receta que te proporcionamos lleva una mezcla de carne de cerdo y pollo, lo cual lo convierte en un platillo muy rendidor, ideal para disfrutar en comunidad.
Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-12-2021

como-hacer-pozole-rojo-receta
Sube tu Foto
2
5
7 comentarios
26
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper

Ingredientes

8
Porciones
Medidas

Preparación

20 mins
4h 30 mins
Baja

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
178.9
kcal
8.95%
Carbohidratos, por diferencia
7.5
g
2.5%
Proteinas
6
g
12%
Grasas totales
13.9
g
21.38%
null
100
null
Proporcionado por USDA

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Presentación

Acompaña con cebolla, rábano, lechuga, orégano, chile piquín, aguacate y tostadas.

Tips

Cocina el maíz sin sal, de lo contrario no va a reventar o “florear”. Cocina la carne a temperatura media o baja para que no se evapore demasiado el caldo y se concentre el sabor.

Regístrate al newsletter

y recibe las mejores recetas de kiwilimón.

Suscribirme