Ingredientes
8 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
1/2 kilos de maíz cacahuazintle, para pozole, preparado para reventar
3 litros de agua
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
1 kilo de carne de cerdo, mixta
1 cebolla
sal al gusto
1/2 kilos de pollo, (pierna y muslo)
3 chiles anchos, remojados, para la salsa roja
4 chiles guajillos, limpios y remojados, para la salsa roja
1 cucharada de chile piquín, limpios y remojados, para la salsa roja
1 diente de ajo, para la salsa roja
1/4 cebollas, para la salsa roja
sal al gusto, para la salsa roja
1 cucharada de orégano, para la salsa roja
suficiente de aceite vegetal
suficiente de cebolla, fileteada, para acompañar
suficiente de orégano, para acompañar
suficiente de rábano, rebanado, para acompañar
suficiente de chile piquín molido, para acompañar
suficiente de lechuga romana, picada, para acompañar
suficiente de aguacate, en rebanadas, para acompañar
suficiente de tostadas, para acompañar
1 1/10 libras de maíz cacahuazintle, para pozole, preparado para reventar
101.35 onzas líquidas de agua
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
2 1/5 libras de carne de cerdo, mixta
1 cebolla
sal al gusto
1 1/10 libras de pollo, (pierna y muslo)
3 chiles anchos, remojados, para la salsa roja
4 chiles guajillos, limpios y remojados, para la salsa roja
0.24 onzas de chile piquín, limpios y remojados, para la salsa roja
1 diente de ajo, para la salsa roja
1/4 cebollas, para la salsa roja
sal al gusto, para la salsa roja
0.11 onzas de orégano, para la salsa roja
suficiente de aceite vegetal
suficiente de cebolla, fileteada, para acompañar
suficiente de orégano, para acompañar
suficiente de rábano, rebanado, para acompañar
suficiente de chile piquín molido, para acompañar
suficiente de lechuga romana, picada, para acompañar
suficiente de aguacate, en rebanadas, para acompañar
suficiente de tostadas, para acompañar
2 7/8 tazas de maíz cacahuazintle, para pozole, preparado para reventar
12 tazas de agua
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
3 2/3 tazas de carne de cerdo, mixta
1 cebolla
sal al gusto
3 2/5 tazas de pollo, (pierna y muslo)
3 chiles anchos, remojados, para la salsa roja
4 chiles guajillos, limpios y remojados, para la salsa roja
1 cucharada de chile piquín, limpios y remojados, para la salsa roja
1 diente de ajo, para la salsa roja
1/4 cebollas, para la salsa roja
sal al gusto, para la salsa roja
1 cucharada de orégano, para la salsa roja
suficiente de aceite vegetal
suficiente de cebolla, fileteada, para acompañar
suficiente de orégano, para acompañar
suficiente de rábano, rebanado, para acompañar
suficiente de chile piquín molido, para acompañar
suficiente de lechuga romana, picada, para acompañar
suficiente de aguacate, en rebanadas, para acompañar
suficiente de tostadas, para acompañar
1/2 kilos de maíz cacahuazintle, para pozole, preparado para reventar
3 litros de agua
1 cabeza de ajo
1 hoja de laurel
2 ramas de tomillo
1 kilo de carne de cerdo, mixta
1 cebolla
sal al gusto
1/2 kilos de pollo, (pierna y muslo)
3 chiles anchos, remojados, para la salsa roja
4 chiles guajillos, limpios y remojados, para la salsa roja
1 cucharada de chile piquín, limpios y remojados, para la salsa roja
1 diente de ajo, para la salsa roja
1/4 cebollas, para la salsa roja
sal al gusto, para la salsa roja
1 cucharada de orégano, para la salsa roja
suficiente de aceite vegetal
suficiente de cebolla, fileteada, para acompañar
suficiente de orégano, para acompañar
suficiente de rábano, rebanado, para acompañar
suficiente de chile piquín molido, para acompañar
suficiente de lechuga romana, picada, para acompañar
suficiente de aguacate, en rebanadas, para acompañar
suficiente de tostadas, para acompañar