Sopa de Apio y Tomate

Name: Sopa de Apio y Tomate
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 cubos de Knorr® Suiza caldo de pollo; 1 taza de jitomate guaje, cortado en cubos pequeños; 2 apios, cortada en rodajas; 1/2 tazas de cebolla blanca, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 4 tazas de agua; 1 1/2 cucharadas de aceite vegetal

Knorr

Comienza tus comidas con una sopa espectacular, una deliciosa sopa de apio y tomate. Esta receta complacerá a chicos y a grandes, por su delicioso sabor. Y lo mejor de todo, no te va a quitar nada de tiempo cocinarla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-07-2016

Preparación

10 mins

15 mins

Baja

En una budinera sofreír el ajo y la cebolla con el aceite hasta que se acitrone. Agregar el apio y el jitomate y cocer hasta que el jitomate cambie de color removiendo constantemente. Agregar el agua y disolver perfectamente los cubos de Knorr® Suiza Caldo de Pollo. A partir del primer hervor cocer por diez minutos. Servir caliente.