Sopa de Verduras para Adelgazar

Name: Sopa de Verduras para Adelgazar
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 cebollas, picada; 2 dientes de ajo, picado; 1/4 tazas de apio, picado; 3 cucharadas de agua; 1/4 tazas de pimiento rojo, rostizado; 1 taza de jitomate, finamente picado; 1 taza de ejote, cortados a la mitad; 1 taza de zanahoria, cortada en cubos medianos; 1 taza de espinaca, cortada en tiritas; 1 taza de col blanca, cortada en tiritas; 6 tazas de caldo de verduras; pizcas de sal; pimienta al gusto; orégano fresco al gusto; hoja de albahaca fresca al gusto; aguacate al gusto, para acompañar

Yamilette González

¡Comienza bien el año con una receta clásica y llena de sabor! Esta sopa de verduras te ayudará a mantener tu peso ideal y te aportará los nutrientes y vitaminas que requieres en tu día a día.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-01-2022

Preparación

20 mins

Baja

Añade la cebolla, el ajo, el apio y las tres cucharadas de agua en una olla a fuego bajo, luego tapa y deja cocinar por 3 minutos o hasta que se suavicen los vegetales. Destapa, agrega el pimiento rojo rostizado, el jitomate y cocina por 2 minutos hasta que el jitomate cambie de color. Añade la espinaca, la col blanca y el caldo de verduras. Cocina por 15 minutos, sazona con sal, pimienta, orégano, y albahaca. Retira la sopa de verduras para adelgazar del calor. Sirve la sopa para adelgazar y acompaña con aguacate.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

11.7

kcal

0.58%

Carbohidratos, por diferencia

2.5

0.83%

Proteinas

0.5

Grasas totales

0.1

0.15%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Te recomendamos cocinar a fuego bajo cada uno de los ingredientes para que no pierdan su sabor y no se desbaraten.

Sopa de Verduras para Adelgazar

Ingredientes

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Información nutricional

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