7 platos fuertes para un menú de comida saludable semanal

Eloísa Carmona

Planear un menú de comida saludable para la semana puede resultar una tarea complicada, pero con estas ideas de platos fuertes te ayudamos a que sea más sencillo. Estas recetas de comida saludable incluyen pollo, carne, pescado y una receta vegana, para cada día de la semana. Estos platos fuertes son variados y te permitirán hacer un menú de comida saludable delicioso.

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Paso 1
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Pollo al limón con arroz de coliflorEste es un platillo que tiene un buen aporte de proteínas y es bajo en carbohidratos, perfecto para un menú de comida saludable, que además puedes preparar desde una noche anterior.
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Paso 2
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Salteado de brócoli y carneDelicioso salteado de fajitas de carne de res magra con brócoli al estilo oriental con un toque picante de jengibre. Coronado con ajonjolí y aderezado con soya y limón, será el platillo ideal para una comida rica y saludable.
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Paso 3
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Ensalada de atún con papa y jitomate cherryLa ensalada de atún no puede faltar en un menú de comida saludable no sólo porque cumple con el requisito nutricional, sino porque además es súper práctica y versátil. Esta ensalada está repleta de vitaminas del complejo B para que tu sistema inmune funcione a la perfección.
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Paso 4
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Albóndigas veganas con salsa de champiñonesEsta receta de Albóndigas Veganas con Salsa de Champiñones está hecha de lentejas y arroz, y se sirve con una rica salsa. Recuerda que las lentejas y el arroz ayudan a unificar la preparación y son ingredientes clave para las recetas veganas.
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Paso 5
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Costra rellena de carne con nopalesPara preparar esta receta fácil y rápida, necesitas queso, carne, una espectacular salsa y aguacate, además, esta receta de Costra Rellena de Carne con Nopales es un buen platillo de menú de comida saludable, sobre todo si estás siguiendo una dieta keto, gracias a su cantidad de calorías.
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Paso 6
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Enfrijoladas rellenas de rajasTe presentamos esta receta de Enfrijoladas Rellenas de Rajas, una comida perfecta, pues contiene la proteína y fibra que necesitas.
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Paso 7
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Salmón empapelado con pesto de espinacaEsta deliciosa receta de salmón empapelado cubierto con pesto de Espinaca, un poco de albahaca y semillas de girasol es un platillo lleno de color, que va muy bien acompañado de verduras horneadas, perfecto para cerrar la semana con tu menú de comida saludable.
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