Aprende a hacer hot cakes saludables con esta increíble receta que tiene plátano, avena y no lleva harina. Estos deliciosos hot cakes de plátano con avena se hacen con ingredientes que seguramente ya tienes en casa y los resultados son asombrosos. Esta receta es un desayuno ideal para mantener tu figura, ¡anímate a probarlos!

Si amas los sándwiches, tienes que probar esta versión con nopal en lugar de pan. El nopal proporciona fibra, minerales, hierro, calcio y aminoácidos y es un producto destacado por la virtud de su cultivo, ya que en climas con problemas de sequía esta planta se adapta y crece contribuyendo a la alimentación. Disfruta de esta receta con nopal, muy sencilla de hacer y perfecta para cenar o desayunar.

Dale a tus recetas para el desayuno una nueva forma de comer huevo con esta receta de huevos ahogados enchilados. En esta versión, los huevos se preparan escalfados, se cocinan en la propia salsa y, por supuesto, van bien acompañados con frijoles y arroz. La técnica del escalfado consiste en cocinar los alimentos en un líquido caliente, mientras se agita lentamente. El secreto para que mantengan su forma es romperlos antes en un tazón y no directamente en la salsa.

Estos ricos tacos de nopales son una alternativa saludable para consumir a cualquier hora del día, pues son fáciles de preparar y rinden bastante; el nopal ayuda a prevenir enfermedades del corazón gracias a su alto contenido en aminoácidos, fibra y antioxidante. Además se acompañan con una sabrosa salsa martajada, que también puedes utilizar para acompañar otras preparaciones.

No te pierdas estos molletes gratinados con chilaquiles verdes, cebolla morada y aguacate, ¡están para chuparse los dedos! Este es el desayuno perfecto para consentir a la familia el fin de semana.

No te puedes perder estas pellizcadas de huevo con chorizo, son perfectas para la hora del desayuno. Dale un giro a esta receta veracruzana, es muy fácil y rápida de preparar.

Los platillos típicos mexicanos nunca dejan de sorprendernos y menos con la gran variedad de ingredientes que existen. Preparamos esta receta de Nopales Capeados Rellenos de Queso para que pruebes una nueva forma de cocinar nopales. Recuerda que puedes usar bicarbonato de sodio para eliminar el exceso de baba del nopal. Además, cuando agregues las yemas a las claras, incorpora de forma rápida pero suave, para no bajar el volumen.