Arrozena de Mango y Coco

Name: Arrozena de Mango y Coco
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de agua, para la harina de arroz; 1/4 tazas de miel, para la harina de arroz; 1 cucharadita de esencia de vainilla, para la harina de arroz; 1/2 tazas de harina de arroz Tres Estrellas®; 1 taza de hielo; 1 taza de mango, pulpa, en cubos; 1/4 tazas de coco rallado; 2 cucharadas de nuez; 1 taza de agua; 1/4 tazas de miel, para escarchar; 1/4 tazas de nuez, finamente picada, para escarchar; suficiente de brocheta, de mango, para decorar

Harina Tres Estrellas

Esta arrozena de mango y coco es una opción ligera y refrescante para este calorcito, la harás en tan sólo 2 pasos y su dulce sabor te encantará.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 11-05-2021

Preparación

10 mins

5 mins

Baja

En una olla calienta el agua, agrega la miel y la esencia de vainilla. Una vez que suelte el hervor, incorpora la Harina de arroz Tres estrellas® y mueve hasta integrar. Cocina por 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar. En una licuadora coloca los hielos, el mango, el coco rallado y la nuez; añade una taza de la mezcla de Harina de arroz Tres estrellas® y el agua, licúa. Escarcha un vaso con miel y nuez. Sirve bien frío y decora con mango y menta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

58.8

kcal

2.94%

Carbohidratos, por diferencia

13.7

4.57%

Proteinas

0.4

0.8%

Grasas totales

0.5

0.77%

null

100

null

Proporcionado por

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Arrozena de Mango y Coco

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