Banderillas de Tocino con Harina de Hot Cakes

Name: Banderillas de Tocino con Harina de Hot Cakes
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 rebanadas de tocino ahumado; suficiente de Mermelada Smucker’s® de fresa, para glasear; 2 cucharadas de Mermelada Smucker’s® de fresa, para la masa de hot cakes; 1 taza de harina para hot cakes, para la masa; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear, para la masa de hot cakes; 1 huevo, para la masa de hot cakes; 2 cucharadas de mantequilla, derretida, para la masa de hot cakes; 3/4 tazas de leche, para la masa de hot cakes; suficiente de harina para hot cakes, para las tiras de tocino; suficiente de aceite vegetal, para freír; fresa al gusto, para acompañar; frambuesa al gusto, para acompañar

Smucker´s

Consiente a los más pequeños de la casa con estas espectaculares banderillas de tocino, glaseadas con Mermelada Smucker's® de fresa y cubiertas con harina de hot cakes. ¡Disfruta de la dulzura de la vida con Smucker's!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-08-2022

Preparación

30 mins

5 mins

Baja

Inserta un palillo de madera en las rebanadas de tocino y procura atravesar toda la rebanada. Coloca las tiras de tocino sobre una charola y con ayuda de una brocha, cubre con Mermelada Smucker's® de fresa. Hornea el tocino a 190 °C de 15 a 20 minutos o hasta que quede doradito y se caramelice. Deja enfriar y reserva. Para la masa de hot cakes: Mezcla la Mermelada Smucker's® de fresa con la harina para hot cakes en un bowl, el polvo para hornear, el huevo, la mantequilla derretida y la leche. Bate hasta deshacer los grumos Cubre las tiras de tocino con la harina para hot cakes para retirar el exceso de grasa. Posteriormente, cubre las tiras de tocino con la mezcla de harina de hot cakes por completo. Calienta el aceite en una sartén profunda y fríe las banderillas de tocino por 8 minutos, después colócalas sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Sirve las banderillas de tocino con harina de hot cakes y acompaña con Mermelada Smucker's® de fresa.