Queso Fundido con Chorizo

Name: Queso Fundido con Chorizo
Prep time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 80 gramos de chorizo, picadito; 2 tazas de queso manchego, rallado; 12 tortillas de harina

Helena Gómez

La típica y deliciosa receta de queso fundido con chorizo es un platillo que a todos les encanta. Lo puedes preparar en tacos con tortillas de harina y una rica salsa roja.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-08-2013

Preparación

20 mins

Baja

En un refractario o cazuelita de barro, colocar el queso con el chorizo picado y frito. Cubrir con papel aluminio y ponerlas a fuego lento hasta que el queso empiece a derretirse. Destapar y cocer otros 2 minutos o hasta que el queso se derrita completamente. Servir caliente acompañado de tortillas de harina para que cada quien se prepare sus tacos. También se puede servir con una salsa picante mexicana.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

325.3

kcal

16.27%

Carbohidratos, por diferencia

23.2

7.73%

Proteinas

16.6

33.2%

Grasas totales

18.4

28.31%

null

100

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Proporcionado por

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