Rico Pollo en Salsa de Café

Name: Rico Pollo en Salsa de Café
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 pechuga de pollo, sin piel ni hueso, cortada en mitades; 1/8 cebollas, finamente picada; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharada de echalote, finamente picado; 1/2 cucharaditas de tomillo; 1/2 cucharaditas de orégano; 1/2 cucharaditas de romero; 1 cucharada de aceite de oliva; 1 cucharada de café Jacobs®; 1 taza de agua; 1 cucharada de vinagre; 1 cucharada de salsa de soya; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de caldo de pollo; 1/2 tazas de crema para batir; 1/2 cucharaditas de nuez moscada; 2 cucharadas de café Jacobs®; sal y pimienta al gusto; orégano fresco al gusto, para servir

Café Jacobs

No tendrás que esperar a una ocasión especial para preparar este rico pollo en salsa de café, ya que prepararlo es más fácil de lo que crees, en tan sólo tres pasos estará listo. El pollo jugosito con intenso sabor a café y la salsa cremosa es todo un éxito.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-03-2018

Preparación

25 mins

35 mins

Baja

En un bowl marina el pollo con la cebolla, el ajo, el echalotte, el tomillo, el orégano, el romero, el aceite de oliva, el Café Jacobs®, el agua, el vinagre, la salsa soya por 15 minutos. En una sartén derrite la mantequilla y cocina el pollo previamente salpimentado, hasta que esté bien cocido y dorado. En una sartén profundo cocina la marinada con el caldo de pollo hasta que espese. Agrega la crema para batir, la nuez moscada, el Café Jacobs® y cocina alrededor de 5 minutos. Sazona con sal y pimienta. Incorpora el pollo previamente cocinado a la salsa y cocina 5 minutos más. Sirve y decora con orégano fresco.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

127.9

kcal

6.4%

Carbohidratos, por diferencia

Proteinas

9.3

18.6%

Grasas totales

13.85%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Rico Pollo en Salsa de Café

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Rico Pollo en Salsa de Café

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter