Pizza de Doritos

Name: Pizza de Doritos
Prep time: 130 min
Cook time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 200 mililitros de agua, tibia, para la masa; 4 cucharadas de aceite de oliva; 1 cucharada de sal; 400 gramos de harina; 1 sobre de levadura, de 11 g; suficiente de harina, para extender la masa; 2 cucharadas de aceite vegetal, para la carne; 1 taza de cebolla, finamente picada, para la carne; 500 gramos de carne molida de res; 1 taza de queso cheddar, rallado, para la carne; 1 taza de queso mozzarella, rallado, para la carne; 2 tazas de crema ácida; 1 taza de lechuga romana, picada en tiras delgadas; 2 tazas de jitomate, en cubos chicos; 2 tazas de aguacate, en cubos medianos; 1 paquete de Doritos® Dinamita, de 125 g; suficiente de guacamole, para acompañar

Savory®

Si eres fan de las pizzas y de los Doritos®, esta receta es ideal para ti, pues tiene la mejor combinación de ingredientes, ¡será una explosión de sabores en tu paladar! Prepara esta pizza de Doritos con tus ingredientes favoritos, ¡te encantará!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-12-2022

Preparación

1h 30 mins

40 mins

Baja

Mezcla el agua, el aceite de oliva y la sal en un bowl. Reserva. Agrega la harina a una batidora con aditamento gancho y vierte poco a poco la mezcla anterior hasta integrar por completo. Añade la levadura y bate por 5 minutos hasta obtener una masa homogénea y elástica. Coloca la masa en un bowl previamente engrasado. Cubre con plástico adherente y deja fermentar por 30 minutos o hasta que duplique su tamaño. Enharina una superficie plana y limpia y extiende la masa con ayuda de un rodillo. Coloca la masa en una charola para pizza previamente engrasada y enharinada. Hornea a 180 °C por 30 minutos. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la cebolla hasta que esté transparente. Añade la carne y cocina por 10 minutos hasta que esté bien cocida. Agrega el queso cheddar y el queso mozzarella y espera a que se derritan. Reserva. Coloca una capa de crema ácida sobre la masa y agrega la preparación de carne molida. Añade la lechuga, el jitomate y el aguacate y dale un toque especial y crujiente cubriendo con Doritos Dinamita®. Parte una rebanada de pizza de Doritos, baña con guacamole o tu salsa preferida y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

60.7

kcal

3.04%

Carbohidratos, por diferencia

13.6

4.53%

Proteinas

0.8

1.6%

Proteinas

5.1

10.2%

Grasas totales

4.3

6.62%

null

100

null

Proporcionado por

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