Hotcakes de mazapán

Name: Hotcakes de mazapán
Prep time: 11 min
Cook time: 6 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tazas de harina; 3 cucharadas de azúcar; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1 pizca de sal; 2 huevos; 1 3/4 tazas de leche; 4 cucharadas de mantequilla, derretida; 1 cucharadita de esencia de vainilla; 8 mazapanes, desmoronado; suficiente de mantequilla, para cocinar; crema batida al gusto, para decorar; mazapán al gusto, para decorar

Mara Alpizar

No te podrás resistir a probar estos fáciles y deliciosos hotcakes de mazapán, pues son la opción ideal para preparar un desayuno en familia, para el Día del Niño o para un brunch con amigos, ¡no te los pierdas!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-05-2023

Preparación

5 mins

6 mins

Baja

Mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, los huevos y la leche en un bowl hasta integrar perfectamente. Agrega la mantequilla y los mazapanes e incorpora. Calienta un poco de mantequilla en una sartén a temperatura media, agrega un poco de la mezcla de hotcakes y cocina durante 3 minutos o hasta que estén bien cocidos. Voltea y cocina por 3 minutos más. Sirve una torre de hotcakes de mazapán y decora con crema batida y mazapán.