Pudín de chía tropical

Name: Pudín de chía tropical
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 cucharadas de chía; 1/2 tazas de leche de coco; 1 plátano; 1 Yoghurt ACTIVIA® 0% sabor piña coco; 1 cucharada de almendra, fileteada, para decorar; 1 cucharada de coco, tostado, para decorar

Activia

Los desayunos rápidos, sencillos y nutritivos son oro puro, pues nos dan la energía que necesitamos para nuestras actividades diarias, sin embargo, a veces se nos termina la inspiración. Si este es tu caso, no te preocupes, pues este pudín de chía te fascinará.

Pon manos a la obra y prepara este pudín de chía con un sabor muy tropical, pues se prepara con plátano, coco, chía y yoghurt ACTIVIA® 0% sabor piña coco, ¡te fascinará la combinación de sabores!

¿Sabías qué? La chía tiene su origen en México y Guatemala, en donde se cultivó por cientos de años y era muy venerado, pues se le atribuían muchos beneficios. Actualmente, se ha comprobado que es un alimento rico en calcio, fibra, proteína, hierro y hasta antioxidantes. ¡No dudes en incluir este superfood en tus comidas!

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Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 16-08-2023

Preparación

15 mins

Baja

Mezcla la chía y la leche de coco en un bowl. Refrigera de 5 a 6 horas. Corta el plátano en rebanadas delgadas. Agrega la chía hidratada en un vaso, añade el Yoghurt ACTIVIA® 0% sabor piña coco y el plátano. Decora con almendras y coco tostado.