Ensalada de Fresa y Kiwi

Name: Ensalada de Fresa y Kiwi
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 tazas de fresa, desinfectadas, lavadas y cortadas a la mitad; 3 kiwis, pelado y cortado en cubos; 2 cucharadas de albahaca; 1/4 tazas de crema; 2 cucharadas de vinagre balsámico; 1 naranja, pelada y en gajos; 1 cucharada de azúcar; 1/4 cucharadas de sal; 4 ralladuras de naranja, para servir el platillo

Deborah Dana

Una rica y fresca ensalada de fresas, kiwi y albahaca en una linda presentación.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-01-2011

Preparación

30 mins

Baja

En un recipiente hondo mezcla la crema, el vinagre, el azúcar, y la sal. Agrega los gajos de naranja, el kiwi y las fresas y mezcla bien. Refrigera por 30 minutos. Justo antes de servir agrega la albahaca, mezcla y sirve en las cáscaras de naranja.