Ensalada Verde con Camarones

Name: Ensalada Verde con Camarones
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de jugo de limón; 1 chile serrano; 1/4 pepinos, sin semillas ni cáscara; pizcas de sal; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharada de cebolla en polvo; 500 gramos de camarón, Limpio y sin cáscara; 1/4 tazas de apio, Finamente picado; 2 tazas de lechuga; 1 taza de espinaca; 1/2 tazas de arúgula; 1/4 cebollas moradas, fileteada; 1 aguacate, en cubos; 1/2 tazas de jitomate cherry, en mitades; 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

Marielle Henaine

Seguramente las ensaladas fáciles que a veces preparas no tienen el toque secreto que esta. La receta de Ensalada Verde con Camarones que tenemos preparada para ti es baja en calorías y además una receta baja en carbohidratos.

Lo mejor de todo es que es una ensalada fresca que puedes servir como guarnición o que puedes comer como plato fuerte, ya que tiene camarones. Es una receta baja el calorías, porque por cada porción de Ensalada Verde con Camarones, estás comiendo únicamente 296.2 calorías.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 07-01-2019

Preparación

30 mins

Baja

Licúa el jugo de limón con el chile serrano, el pepino, la sal, el ajo y la cebolla en polvo. Marina los camarones con la mezcla anterior durante 20 minutos en refrigeración o hasta que cambien de color. Mezcla los camarones con el apio, la lechuga, la espinaca, la arúgula, la cebolla morada, el aguacate y los jitomates. Adereza con un poco de aceite de oliva extra virgen, sal y pimienta.