Ensalada de Cuaresma

Name: Ensalada de Cuaresma
Prep time: 13 min
Cook time: 8 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: suficiente de agua, para cocer la pasta; suficiente de sal; 1 paquete de pluma La Moderna®; 1/2 tazas de mayonesa; 1 taza de crema ácida; 1 cucharada de mostaza; ajo en polvo al gusto; 1/4 tazas de cebolla morada, finamente picada; 1/4 tazas de pimiento rojo, en cubos medianos; 1/4 tazas de elote amarillo, desgranado; 1/4 tazas de zanahoria, finamente rallada; 4 cucharadas de cebollín, finamente picado; sal al gusto; pimienta al gusto; cebollín al gusto, finamente picado, para decorar

La Moderna

Olvídate de las recetas aburridas, complicadas y difíciles y mejor prepara opciones frescas, rendidoras y deliciosas, como esta receta de ensalada de coditos con verduras para Cuaresma, la cual se prepara con Pluma La Moderna®. Lo mejor de todo es que este platillo fácil y rápido es ideal para esta temporada de calor, para Cuaresma o para cualquier reunión, ¡no te quedes sin probarlo!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-03-2023

Preparación

5 mins

8 mins

Baja

Calienta suficiente agua en una olla y una vez que rompa el hervor, agrega la sal y deja hervir nuevamente. Posteriormente, añade la Pluma La Moderna®, cocina durante 8 minutos, escurre y reserva. En un bowl, mezcla la mayonesa, la crema, la mostaza y el ajo en polvo hasta integrar. Integra la Pluma La Moderna® al bowl con la mezcla de mayonesa, agrega poco a poco las verduras y mezcla suavemente. Sazona con la sal y pimienta en caso de ser necesario. Sirve la ensalada de Cuaresma en un refractario y decora con cebollín.