Ensalada de Surimi Fácil

Name: Ensalada de Surimi Fácil
Prep time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 barritas de surimi; 1 pepino, chico; 1 jitomate; 1/2 jícama, chica; sal, y pimienta al gusto; 2 crema; 1/4 tazas de mayonesa; 1 limón; cilantro fresco, deshidratado

Karla Estrada

Nada como una refrescante ensalada de surimi en un día caluroso de invierno. La receta de surimi te va a encantar, ya que la combinación de verduras, surimi y la mayonesa es la ideal, sin olvidar lo barato que es prepararla.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 28-05-2015

Preparación

20 mins

Baja

Desinfecta las verduras. Pela la jícama y córtala en cuadritos pequeños 1/2 ó 1 cm. Pela el pepino, quítale las semillas y córtalo en cuadritos iguales. Corta el jitomate y el surimi en cuadritos del mismo tamaño. Revuelve todos los cuadritos, agrega la mayonesa, el limón, la crema, la sal y pimienta y el cilantro deshidratado.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

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