Papas a la Francesa Tradicionales

Name: Papas a la Francesa Tradicionales
Prep time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 4 tazas de aceite vegetal; 1 kilo de papa, peladas, lavadas y en tiras; sal al gusto, al gusto

Deborah Dana

La receta de papas a la francesa es una de las preparaciones más clásicas dentro de la comida francesa, es una receta que si te gusta cocinar, tienes que tener en tú repertorio.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2009

Preparación

30 mins

Baja

Vierta el aceite vegetal en una olla o una freidora y caliente el aceite a que esté a 180 grados centígrados. Corte las papas en tiras. De bonche en bonche fría las papas hasta que estén ligeramente doradas, aprox. 5 minutos por bonche. Vierta las papas en toallas de papel para que absorban la grasa, espolvoree las papas con la sal y sirva.