Papas con Aceitunas y Pimientos

Name: Papas con Aceitunas y Pimientos
Prep time: 70 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de cebolla, finamente picada; suficiente de Aceite de Oliva Extra Virgen Unico de Goya®; 1/4 tazas de ajo, finamente picado; 2 tazas de jitomate, finamente picado; 1 taza de puré de tomate; 4 tazas de papa; 1/2 tazas de perejil, finamente picado; 1 taza de Alcaparrado Goya®; sal al gusto; pimienta al gusto; 1/4 tazas de chile güero, para decorar

Goya

Esta deliciosa receta es un excelente acompañante para todos tus platillos, es una deliciosa mezcla de papa, Alcaparrado Goya®, pimientos, perejil, no te pierdas de esta guarnición.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 17-12-2020

Preparación

40 mins

30 mins

Baja

Pela las papas y cortarlas en rebanadas. Reserva. En un sartén de hierro fundido agrega aceite de oliva, las papas, sal y pimienta, rostiza por 10 minutos a 180°. En una olla calienta Aceite de Oliva Extra Virgen Unico de Goya®, cebolla, ajo, jitomate, pure de tomate, sazona con sal y pimienta. Cocina por 5 minutos. Agrega la salsa al sartén, el Alcaparrado Goya® y el perejil. Acompaña con chiles güeros, un rico lomo y tu bebida favorita.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

48.8

kcal

2.44%

Carbohidratos, por diferencia

10.3

3.43%

Proteinas

1.9

3.8%

Grasas totales

0.6

0.92%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Puedes hacer esta receta en el sartén, empezando por la salsa y terminando por las papas, las tapas y cocinas por 10 minutos o hasta que la papa este cocida.

Papas con Aceitunas y Pimientos

Ingredientes

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Información nutricional

Presentación

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