Papas Hasselback

Name: Papas Hasselback
Prep time: 80 min
Cook time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 4 papas blancas, grande; 2 dientes de ajo, finamente picado; 90 gramos de mantequilla; 4 pizcas de sal; 2 pizcas de pimienta; 12 rebanadas de tocino ahumado; 1 taza de queso cheddar, en rebanadas delgadas; 2 cucharadas de queso parmesano, rallado; 1 cucharada de cebollín, picado, para decorar

Melissa Veytia

Prepara estas deliciosas papas rellenas de tocino y queso cheddar, que son súper crujientes, suaves, y muy fáciles de preparar. Lo mejor de todo es que no necesitas muchos ingredientes, no las puedes dejar pasar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 08-11-2016

Preparación

10 mins

1h 10 mins

Baja

Precalienta el horno a 200°C. Corta la base a lo largo de las papas, para que se detengan sin problema. Con ayuda de un cuchillo con buen filo, haz cortes transversales a lo largo de la papa, sin llegar al fondo. Barniza las papas con el ajo picado y en los cortes inserta rebanadas de mantequilla. Sazona con sal y pimienta. Envuelve cada papa en papel aluminio. Coloca en una charola para horno y hornea alrededor de 1 hora o hasta que estén suaves. Saca del horno y coloca entre las capas el tocino y las rebanadas de queso cheddar. Espolvorea el queso parmesano y gratina en el horno alrededor de 10 minutos.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

236

kcal

11.8%

Carbohidratos, por diferencia

9.3

3.1%

Proteinas

4.7

9.4%

Grasas totales

20.4

31.38%

null

100

null

Proporcionado por

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