Rosca de Arroz Blanco

Name: Rosca de Arroz Blanco
Prep time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 tazas de arroz Sos® kids; 190 gramos de queso crema; 1 chile poblano, en rajas; 1 taza de grano de elote; 1 calabacita, cocida y cortada en cuadritos; 2 cucharadas de aceite; 2 1/2 tazas de agua; 1/4 cebollas, finamente picada; 1 rama de perejil; 1 diente de ajo, picado

Arroz SOS

Una receta muy mexicana, te recomiendo que prepares esta receta de arroz blanco lleno de verduras y queso crema, te encantará y asombrarás a tus invitados.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-06-2014

Preparación

10 mins

Baja

Calentar el aceite y freír el arroz hasta que dore un poco junto con el ajo y cebolla; retirar el exceso de grasa y reservar. Agregar el agua hirviendo, la rama de perejil y el consomé en polvo; tapar y cocina a fuego bajo por 25 min o hasta que se absorba el líquido. Acomodar la mitad del arroz en un molde para rosca previamente engrasado presionando con una cuchara; esparcir los vegetales y cubitos de queso crema. Añadir el resto del arroz y presionar con una cuchara. Desmoldar y servir. Decorar con vegetales y perejil encima.