Chiles Rellenos Capeados

Name: Chiles Rellenos Capeados
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 6 chiles poblanos; 500 gramos de queso, para rellenarlos; 4 huevos; 1/4 cebollas; 1 cubito de consomé de pollo

marlen romero reyes

Esta receta de chiles rellenos es riquísima, les recomiendo que la hagan, en la época de las fiestas patrias también es una buena elección para poder cocinarla y compartirla con todos.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 12-07-2013

Preparación

Baja

Asar los chiles, quitarles la piel, rellenarlos con el queso y pasarlo por uno poco de harina. Aparte batir los huevos a punto de nieve, meter los chiles en el huevo y dorar en suficiente aceite caliente. Caldillo Opcional: Poner a sofreír unas rodajas de cebollas y añadir el tomate licuado poner una pizca de orégano, unas 2 tazas de agua y el cubito de consomé a que se sazone, añadir los chiles.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

176

kcal

8.8%

Carbohidratos, por diferencia

5.7

1.9%

Proteinas

11.4

22.8%

Grasas totales

12.3

18.92%

null

100

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Proporcionado por

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Chiles Rellenos Capeados

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