Muffins de Avena

Name: Muffins de Avena
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 1/2 tazas de avena, en hojuelas; 1 taza de yogur natural; 2 huevos; 1/2 tazas de miel de abeja, o agave; 2 cucharaditas de polvo para hornear; 1 cucharada de bicarbonato de sodio; 1 cucharada de extracto de vainilla; 2 plátanos tabasco, maduro

lilo hernandez

Deliciosos muffins de avena, libres de gluten, y bajos en calorías. Ideales para quienes quieren cuidarse o llevar una alimentación saludable. ¡Disfrútalos en todo momento!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 26-06-2015

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 150° C y pon capacillos en el molde para cupcakes o únicamente engrásalo. Pon los plátanos pelados en un bowl y machácalos procurando dejar unos cuantos trozos chicos, agrega los demás ingredientes y mezcla a mano. Si deseas agregar fruta o semillas divide la mezcla y agrega el ingrediente deseado al gusto. Hornea a 180° C por 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.