Pan de Muerto de Muñeca

Name: Pan de Muerto de Muñeca
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 tazas de harina; 1/2 tazas de mantequilla; 5 gramos de levadura; 1 cucharadita de sal; 1 taza de azúcar; 1/2 tazas de leche de vaca; 2 huevos; 1 cucharada de ralladura de naranja; 1 yema de huevo, para barnizar

Marielle Henaine

Hacer pan de muerto es muy fácil y con esta receta de pan de muerto de muñeca, incluso podrás incluir a los pequeños en casa para prepararlo. Se trata de una receta tradicional y sencilla con una forma diferente, para la cual ocuparás ingredientes que tienes en casa. Su crujiente consistencia te encantará y para que no pierda su forma, te recomendamos aplanar el pan con un rodillo antes de hornear.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-10-2019

Preparación

35 mins

20 mins

Baja

Agrega a la batidora la harina, la mantequilla, la levadura, la sal, el azúcar, la leche, los huevos, y bate hasta tener una masa homogénea. Agrega la ralladura de naranja y bate hasta incorporar. Luego deja reposar 15 minutos para fermentar. Sobre una mesa enharinada, forma rollitos y con ayuda de tus manos forma los conejitos: presiona, corta la parte de abajo simulando las piernas y la parte de los lados simulando las manos, para formar las muñecas. Coloca en una charola, barniza el pan con la yema y hornea por 20 minutos a 180 °C. Sirve y disfruta con café.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

367.7

kcal

18.38%

Carbohidratos, por diferencia

20.67%

Proteinas

6.2

12.4%

Grasas totales

10.6

16.31%

null

100

null

Proporcionado por

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Pan de Muerto de Muñeca

Ingredientes

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