Tacos de Atún Sellado con Aderezo de Chipotle

Name: Tacos de Atún Sellado con Aderezo de Chipotle
Prep time: 26 min
Cook time: 6 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 cucharadas de Aceite De Oliva Extra Especial®; 4 filetes de atún fresco; sal Great Value® al gusto; hierbas finas al gusto; pimienta al gusto; 4 cucharadas de chile chipotle, para el aderezo; 90 gramos de crema ácida; 1/2 tazas de mayonesa; 8 tortillas de harina; 1/4 tazas de arúgula, cortada en tiritas; 1/2 tazas de zanahoria, rallada; 1/2 tazas de rábano, cortado en rodajas; 1/2 aguacates, para decorar

Superama

Estos taquitos de atún son perfectos para tu verano, con un delicioso y cremosito aderezo de chipotle son una colorida combinación de vegetales; la comida ideal para una tarde calurosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 03-07-2017

Preparación

20 mins

6 mins

Baja

Calienta una sartén a fuego alto con el aceite y sella los filetes de atún por todos lados, sazonando con sal, pimienta y hierbas finas. Reserva. Para el aderezo de chipotle, licúa el chile, la crema ácida y la crema ácida. Sazona con sal y pimienta. Rebana los filetes en láminas delgadas. Calienta las tortillas de harina, agrega los filetes de atún,la zanahoria, arúgula, rábanos y termina con un poco de aguacate. Acompaña con el aderezo.

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