Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón

Name: Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón
Prep time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva Great Value®; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 1 cucharada de ajo; 2 tazas de espinaca, cortadas en tiritas; 4 huevos; 1 1/2 tazas de queso feta; 2 cucharadas de orégano; 180 gramos de camarón pacotilla; 2 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®; 180 gramos de mantequilla; 1 pizca de sal Great Value®; 1 huevo; 1 yema de huevo; 2 cucharadas de leche entera Great Value®

Superama

El pay de queso no siempre tiene que ser dulce, este delicioso Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón es un plato fuerte delicioso y muy fácil de hacer que puedes preparar para una cena especial o para un evento grande con muchos invitados.

Para cocinar este Pay de Queso Feta, Espinacas y Camarón sólo necesitas 25 minutos e ingredientes fáciles de conseguir. Además te recomendamos hacer la masa de la base desde el principio, así te aseguras que quede fresca y con una rica textura. ¿Qué te parece este Pay?

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-01-2017

Preparación

25 mins

Baja

Precalienta el horno a 180°C. En una sartén a fuego medio agrega el aceite, añade la cebolla y el ajo, cuando estén transparentes agrega las espinacas, cocina por 5 minutos, deja enfriar y reserva. En un bowl bate los huevos y agrega las espinacas el queso feta, sazona con oregáno sal y pimienta. Agrega los camarones, mezcla bien hasta integar y reserva. Para la pasta agrega la harina, la mantequilla en un procesador, añade poco a poco el huevo y la yema, agrega la leche, procesa hasta obtener una masa. En una superficie enharinada extiende la mitad de la masa hasta obtener un grosor de 3 mm, coloca en un molde para pay. Vierte la preparación anterior, extiende las otra mitad de la masa del diametro del molde de pay y con un cortador de corazón corta algunos de manera que queden en el centro. Cubre el pay con la pasta, y hornea por 25 min.

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