Ceviche al Pastor

Name: Ceviche al Pastor
Prep time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 taza de filete de pescado, cortado en cubos medianos; 2 cucharadas de puré de tomate; 1 cucharada de chile guajillo seco, en polvo; 2 cucharadas de cebolla, finamente picada; 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado; 1/2 tazas de piña, picada en cubos medianos; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 limón, (su jugo); 1 cucharada de sal

Melissa Veytia

¿Te encanta el ceviche pero quieres una nueva opción? Prepara la versión más Mexicana de ceviche haciéndolo al pastor, su sabor es exquisito y una versión más ligera de los tacos al pastor. Acompáñalo con unas tostadas de maíz, no te lo vas a querer perder.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-06-2018