Pimientos Rellenos de Ensalada de Surimi

Name: Pimientos Rellenos de Ensalada de Surimi
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 tazas de surimi, finamente picado; 1 taza de cebolla, finamente picada; 1/2 tazas de apio; 1 taza de pepino, cortado en cubitos; 1/2 tazas de palmito, cortado en cubitos; 1/2 tazas de grano de elote; 1 taza de McCormick® balance , Mayonesa con aceite de Aguacate (310 g); 1/2 tazas de perejil, picado; sal al gusto; pimienta al gusto; 2 pimientos, de colores; suficiente de perejil, para decorar; suficiente de aguacate, para decorar; suficiente de tostadas, horneadas, para acompañar

McCormick®

¿Te gustan las receteas de surimi porque son ligeras, fáciles y con gran sabor? Entonces esta te va a encantar, pues además de aprender cómo hacer ensalada de surimi con mayonesa, te damos una nueva forma de combinarlo con otros vegetales, como son los pimientos, una fuente de vitamina c, por lo cual es mejor consumirlos crudos para aprovechar al máximo sus nutrientes. Además, con McCormick® Balance será muy fácil cuidar tu bienestar en las comidas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-03-2020

Preparación

20 mins

Baja

En un bowl mezcla el surimi con la cebolla, el pepino, los palmitos, el apio, los granos de elote y McCormick® Balance Mayonesa con aceite de Aguacate; reserva. Corta los pimientos a la mitad, con ayuda de un cuchillo retira las semillas, rellena con la preparación anterior, decora con perejil, acompaña con tostadas y disfruta.