Receta de salpicón de surimi

Name: Receta de salpicón de surimi
Prep time: 20 min
Cook time: PTnullM
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 tazas de surimi; 1/2 tazas de jugo de limón; 1/2 tazas de aceite de oliva; 1/4 tazas de vinagre blanco; 1 cucharada de orégano, molido; sal al gusto; 1/2 tazas de cebolla morada, en tiras delgadas; 1 taza de jitomate, en cubos pequeños; 1/2 tazas de cilantro, finamente picado; 1 taza de lechuga, en tiras delgadas; 1/4 tazas de chile jalapeño, finamente picado; 1 taza de aguacate, en cubos medianos; tostadas al gusto, para acompañar

alexandra romero

¡Corre a la cocina y prepara este salpicón de surimi! Además de ser una receta ligera, rendidora y accesible, el sabor es inigualable, así que no te quedes sin probarla. Por si fuera poco, estas tostadas de salpicón son perfectas para Cuaresma, la época de calor y hasta el final de la quincena.

¿Sabías qué? El surimi se prepara con diferentes tipos de pescados y se emplea en la preparación de recetas frescas.

¡Da clic para ver más recetas con surimi!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-03-2024

Preparación

20 mins

Baja

Desmenuza el surimi para obtener tiras delgadas. Reserva. En un bowl, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, el vinagre blanco, el orégano y la sal. Reserva. En un bowl, mezcla el surimi, la cebolla morada, el jitomate, el cilantro, la lechuga y el chile jalapeño. Baña con la vinagreta y mezcla muy bien.

Decora con aguacate, hojas de cilantro y chile jalapeño. ¡Acompaña el salpicón con tostadas!