Aguachile de Camarón con Mango y Jalapeño

Name: Aguachile de Camarón con Mango y Jalapeño
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 500 gramos de camarón mediano, limpio; 15 limones; 1 mango; 3 chiles habaneros, asados y desvenados; 1 cucharada de sal Great Value®; 1/4 cebollas moradas, cortada en pluma; 2 chile manzano, en rodajas; 3 chiles jalapeños, en rodajas; 1 mango, en cubitos para decorar; 1 cucharada de cilantro fresco, hojas para decorar; 4 cucharaditas de Aceite De Oliva Extra Especial®; pan pita al gusto, cortado en triángulos y fritos para acompañar

Superama

Prepara este delicioso aguachile de camarón con mango que es delicioso e ideal para el verano. Fresco camarón cocido en una salsa de limón con chile y mango que hace toda la diferencia. Decorado con cebolla morada sobre pan pita frito. ¡Una opción distinta y sabrosa!

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-05-2017

Preparación

30 mins

Baja

Corta los camarones en mariposa y reserva. Licúa el jugo de limón con el mango, el chile habanero y la sal. Marina los camarones con la mezcla anterior alrededor de 20 minutos. Sirve el aguachile con cebolla morada, chile manzano, chile jalapeño, cubitos de mango fresco, hojas de cilantro y termina con unas gotitas de aceite de oliva. Acompaña con pan pita frito.

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