Ingredientes
6 Porciones
Original
Gramos, litros
Onzas, libras
Tazas, Cucharadas
Medidas
Seleccionar todos los ingredientes
4 cucharadas de aceite vegetal, 60 ml
1 taza de cebolla, ((125 gramos) para el pollo en salsa verde y el chorizo
1 diente de ajo, (12 gramos) para el pollo en salsa verde
5 tomates verdes, (450 gramos) hervidos, para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cilantro, para el pollo en salsa verde
1/2 cucharaditas de comino, (4 gramos) para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cebolla, (40 gramos) finamente picada, para el pollo en salsa verde
2 tazas de pollo, (400 gramos) cocido y desmenuzado, para el pollo en salsa verde
sal al gusto, para el pollo en salsa verde
pimienta al gusto, para el pollo en salsa verde
2 tazas de chorizo, (400 gramos) picado en cubos medianos, para la franja roja
2 tazas de arrachera, (400 gramos) en tiras, para la arrachera
3 tazas de harina de maíz, nixtamalizada (375 gramos) para la masa
1 cucharada de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
1 cucharadita de sal, (4 gramos) para la masa
1/4 tazas de manteca de cerdo, (40 gramos) para la masa
2 tazas de caldo de pollo, (500 mililitros) para la masa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos (60 gramos) para la masa
1 taza de frijoles bayos, refritos para el huarache
1 taza de lechuga romana, en tiritas, para acompañar
1 taza de crema ácida, para acompañar
1 taza de queso fresco, desmoronado, para acompañar
1 taza de salsa roja, para acompañar
2.03 onzas líquidas de aceite vegetal, 60 ml
8 3/8 onzas de cebolla, ((125 gramos) para el pollo en salsa verde y el chorizo
1 diente de ajo, (12 gramos) para el pollo en salsa verde
5 tomates verdes, (450 gramos) hervidos, para el pollo en salsa verde
0.15 onzas de cilantro, para el pollo en salsa verde
0.04 onzas de comino, (4 gramos) para el pollo en salsa verde
2.09 onzas de cebolla, (40 gramos) finamente picada, para el pollo en salsa verde
10 2/5 onzas de pollo, (400 gramos) cocido y desmenuzado, para el pollo en salsa verde
sal al gusto, para el pollo en salsa verde
pimienta al gusto, para el pollo en salsa verde
10 2/5 onzas de chorizo, (400 gramos) picado en cubos medianos, para la franja roja
1.15 libras de arrachera, (400 gramos) en tiras, para la arrachera
1.09 libras de harina de maíz, nixtamalizada (375 gramos) para la masa
0.53 onzas de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
0.22 onzas de sal, (4 gramos) para la masa
1 9/10 onzas de manteca de cerdo, (40 gramos) para la masa
16 9/10 onzas líquidas de caldo de pollo, (500 mililitros) para la masa
1 7/8 onzas de frijoles bayos, refritos (60 gramos) para la masa
3 7/10 onzas de frijoles bayos, refritos para el huarache
1 3/4 onzas de lechuga romana, en tiritas, para acompañar
8.45 onzas líquidas de crema ácida, para acompañar
4 3/5 onzas de queso fresco, desmoronado, para acompañar
8.45 onzas líquidas de salsa roja, para acompañar
4 cucharadas de aceite vegetal, 60 ml
1 taza de cebolla, ((125 gramos) para el pollo en salsa verde y el chorizo
1 diente de ajo, (12 gramos) para el pollo en salsa verde
5 tomates verdes, (450 gramos) hervidos, para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cilantro, para el pollo en salsa verde
1/2 cucharaditas de comino, (4 gramos) para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cebolla, (40 gramos) finamente picada, para el pollo en salsa verde
2 tazas de pollo, (400 gramos) cocido y desmenuzado, para el pollo en salsa verde
sal al gusto, para el pollo en salsa verde
pimienta al gusto, para el pollo en salsa verde
2 tazas de chorizo, (400 gramos) picado en cubos medianos, para la franja roja
2 tazas de arrachera, (400 gramos) en tiras, para la arrachera
3 tazas de harina de maíz, nixtamalizada (375 gramos) para la masa
1 cucharada de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
1 cucharadita de sal, (4 gramos) para la masa
1/4 tazas de manteca de cerdo, (40 gramos) para la masa
2 tazas de caldo de pollo, (500 mililitros) para la masa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos (60 gramos) para la masa
1 taza de frijoles bayos, refritos para el huarache
1 taza de lechuga romana, en tiritas, para acompañar
1 taza de crema ácida, para acompañar
1 taza de queso fresco, desmoronado, para acompañar
1 taza de salsa roja, para acompañar
4 cucharadas de aceite vegetal, 60 ml
1 taza de cebolla, ((125 gramos) para el pollo en salsa verde y el chorizo
1 diente de ajo, (12 gramos) para el pollo en salsa verde
5 tomates verdes, (450 gramos) hervidos, para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cilantro, para el pollo en salsa verde
1/2 cucharaditas de comino, (4 gramos) para el pollo en salsa verde
1/4 tazas de cebolla, (40 gramos) finamente picada, para el pollo en salsa verde
2 tazas de pollo, (400 gramos) cocido y desmenuzado, para el pollo en salsa verde
sal al gusto, para el pollo en salsa verde
pimienta al gusto, para el pollo en salsa verde
2 tazas de chorizo, (400 gramos) picado en cubos medianos, para la franja roja
2 tazas de arrachera, (400 gramos) en tiras, para la arrachera
3 tazas de harina de maíz, nixtamalizada (375 gramos) para la masa
1 cucharada de polvo para hornear Rexal®, 8 gramos
1 cucharadita de sal, (4 gramos) para la masa
1/4 tazas de manteca de cerdo, (40 gramos) para la masa
2 tazas de caldo de pollo, (500 mililitros) para la masa
1/2 tazas de frijoles bayos, refritos (60 gramos) para la masa
1 taza de frijoles bayos, refritos para el huarache
1 taza de lechuga romana, en tiritas, para acompañar
1 taza de crema ácida, para acompañar
1 taza de queso fresco, desmoronado, para acompañar
1 taza de salsa roja, para acompañar