Rollitos Primavera de Atún con Soya y Chiles

Name: Rollitos Primavera de Atún con Soya y Chiles
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Cuisine: China
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de ajonjolí; 1 cucharadita de ajo, picado; 1 cucharadita de jengibre fresco, picado; 1/2 tazas de zanahoria, en tiritas delgadas; 1/2 tazas de col blanca, en tiritas delgadas; 3 sobres de Guisado de chiles y salsa soya con atún Herdez®; 1/2 tazas de germen de soya; 500 gramos de pasta filo; suficiente de aceite vegetal, para freír; suficiente de perejil, para decorar; suficiente de salsa de soya, para acompañar

Herdez

Dale un giro a la receta clásica y prepara estos deliciosos rollitos primavera rellenos de atún Herdez® y vegetales, acompañados de salsa soya. La pasta filo se utiliza mucho en la comida oriental y está hecha a base de harina, huevo y sal.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 05-05-2021

Preparación

30 mins

20 mins

Baja

En un sartén vierte el aceite de ajonjolí y cocina el ajo picado, el jengibre fresco, la zanahoria, la col blanca y el Guisado de chiles y salsa soya con atún Herdez® por 10 minutos, agrega el germen de soya y cocina por 5 minutos más. Enfría. Para formar los rollitos, corta cuadros medianos de pasta filo y coloca un poco del relleno de atún. Enrolla cuidadosamente para formar los rollitos. Fríe en aceite vegetal por 5 minutos hasta que queden doraditos. Sirve, decora con perejil picado y acompaña con salsa soya.