Rollo de Papa con Tocino y Queso

Name: Rollo de Papa con Tocino y Queso
Prep time: 1 min
Cook time: PTnullM
Yield: 8
Cuisine: Internacional
Ingredients: 5 papas; 250 gramos de jamón, En rebanadas; 250 gramos de queso manchego, En rebanadas; 250 gramos de tocino; 250 gramos de espinaca; 1/2 cebollas; 10 gramos de perejil, Picado finamente

Yael gomez

Rollos de papa con tocino y queso, la receta perfecta para compartirla en familia.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 25-04-2022

Preparación

1 mins

Baja

Precalentar el horno a 180 °C Lavar y desinfectar perejil y espinaca. En una cacerola vierta 250 ml de agua, la sal y un chorrito de aceite y agregar las papas. En una tabla cortar finamente la cebolla y agregarla en una sartén con un poco de aceite y deja acitronar. Trocear la espinaca y el perejil lo cortas finamente. Una vez cocidas las papas y peladas, machacarlas y se le agrega la cebolla y el perejil, mezclar perfectamente. En un pedazo de papel aluminio agrega las papas y extender en forma de rectángulo, agregar el jamón, el queso y la espinaca, ir enrollando de tal forma de ir quitando el aluminio. Una vez que quede el rollo de papa, poner las tiras de tocino de tal manera que quede enrollado en él, llevar a hornear durante 35 minutos.