Tacos Dorados de Frijol con Chorizo

Name: Tacos Dorados de Frijol con Chorizo
Prep time: 60 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 16 tortillas de maíz; 2 tazas de chorizo; 2 tazas de frijoles refritos negros; aguacate al gusto, para acompañar; crema ácida al gusto, para acompañar; queso panela al gusto, para acompañar; lechuga al gusto, cortada en tiritas, para acompañar; aguacate al gusto, para acompañar; sal y pimienta al gusto

Mauricio Eggleton

Aprovecha los frijoles que te sobraron y prepara estos deliciosos tacos dorados de frijol con chorizo. Acompaña con una rica agua fresca y listo, la comida está servida.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 10-01-2022

Preparación

35 mins

25 mins

Baja

Coloca el chorizo en un sartén y cocina por 3 minutos para que vaya soltando la grasa, luego agrega los frijoles con el chorizo. Recuerda que si los frijoles no están sazonados, podemos agregar cebolla para darles más sabor. Agrega relleno dentro de las tortillas y dora los tacos de manera uniforme en un sartén a fuego medio con aceite caliente. Coloca los tacos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite. Reserva. Sirve los tacos dorados de frijol con chorizo con crema, queso, lechuga y aguacate.