Ensalada de Pollo

Name: Ensalada de Pollo
Prep time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pechuga de pollo; 2 papas, grandes; 4 zanahorias; 3 cucharadas de mayonesa; 1 lata de chícharo

Brenda Sanchez

Es una rica y sana forma de comer pollo, esta receta de ensalada de pollo te gustará mucho. Aparte de que es muy saludable y dietética.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 27-08-2013

Preparación

Media

Cocer el pollo en agua con cebolla y especies. Sacar el pollo hasta que este muy blando. Cortar las papas y las canahorias en cudritos pequeños. Cocerlas en agua, hasta que esten blandas. Deshebrar el polllo en tiritas y juntar el pollo, la zanahoria, la papa y los chicharos en un platón. Agregarle las 3 cucharadas de mayonesa y un poco el caldito del pollo para que se integren bien. Servir .