Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada

Name: Pechuga rellena de hummus y cebolla caramelizada
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Marroquí
Ingredients: 1 pechuga de pollo, en milanesa; 4 cucharadas de Hummus Libanius®; 1/2 cucharaditas de cebolla en polvo; 1/4 cucharaditas de comino molido; 1 pizca de paprika; 1/2 cucharaditas de polvo de ajo; 1 pizca de pimienta negra molida; 1/4 cucharaditas de nuez moscada; 1 cebolla, fileteada; 1/4 tazas de vinagre balsámico; 1 cucharada de azúcar; 1 pizca de sal

Paola SaAr

Para darle más sabor a la pechuga asada tienes que hacer esta receta y disfrutar de una rica pechuga rellena de hummus acompañada de cebolla caramelizada. No te arrepentirás.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 21-11-2017

Preparación

5 mins

Baja

En una sartén fríe la cebolla con el vinagre balsámico, azúcar y una pizca de sal hasta caramelizarla. Extiende la pechuga y condimenta con las especias (cebolla en polvo, comino molido, paprika, ajo en polvo, pimienta negra molida y nuez moscada). Unta con hummus y enrolla la pechuga, asegurándola con un palillo. Asa a fuego lento en una sartén. Una vez cocida, sirve acompañada de las cebollas caramelizadas.