Mole con 4 Chiles

Name: Mole con 4 Chiles
Prep time: 180 min
Cook time: 140 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 chiles mulatos, secos; 4 chiles anchos, secos; 4 chiles guajillos secos; 4 chiles pasilla, secos; 2 cucharaditas de manteca, o mas si es necesario; 1 cebolla, grande pelada y picada; 1 tortillas de harina; 2 tortillas de maíz; 1 plátano macho, pelado y rebanado; 1/2 tazas de almendra; 1/2 tazas de cacahuate; 1/8 tazas de ajonjolí; 1 lata de jitomate, pelados; 1 tableta de chocolate; 1 pollo, completo

Sofía Padilla Castro

Esta receta es un delicioso platillo de mole con 4 chiles para que disfrutes con toda tu familia de este platillo tipico mexicano pero con un toque gourmet sumamente especial, el cual da nuevos sabores y crea nuevas experiencias en el paladar.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 22-06-2013