Repollo con Carne Molida

Name: Repollo con Carne Molida
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1/2 kilos de carne de res molida; 1 repollo, (col); 1/4 cebollas blancas; 1 tomate; 1 chile verde; 1 lata de puré de tomate; 2 barritas de mantequilla; 1 cubito de consomé de pollo; sal de ajo, al gusto; aceites, el necesario; 1 1/2 tazas de agua; sal, al gusto; pimientas, al gusto

Blanca Patricia Salido Macias

Esta recta es carne molida de res con repollo(col) muy buena. Anímate a prepararla no es nada complicada de hacer aparte de buena es muy fácil de preparar la puedes acompañar con un delicioso arroz rojo.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 02-12-2013

Preparación

20 mins

30 mins

Baja

Se fríe la carne molida con aceite en un sartén grande y la sazonas con la sal de ajo y la pimienta. Picas el repollo en julianas y lo lavas muy bien y ya que este cocida la carne le agregas el repollo junto con las 2 barritas de mantequilla. Partes el tomate, chile verde y la cebolla en cuadros no muy chicos. Ya que el repollo este medio cocido le agregas el tomate, cebolla y el chile verde y esperas unos 5 minutos y le agregas el puré de tomate junto con el consomé de pollo y el agua y le pones sal a tu gusto esperas a que hierva unos 10 minutos mas y ya esta listo.