Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

Name: Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 4 filetes de res, gruesos; 1/2 tazas de vinagre balsámico; 1/4 tazas de mostaza Dijon

Lorenza Ávila

Esta receta de filete con salsa de mostaza y vinagre balsámico es muy sencilla de preparar y perfecta para una comida casual pero deliciosa.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 04-08-2010

Preparación

15 mins

Baja

Caliente el aceite en un sartén grande a fuego alto. Sazone los filetes con sal y pimienta por los dos lados. Ya que el sartén este muy caliente, ponga los filetes. Cocine de ese lado por 2-3 minutos. Una vez que salgan los jugos, dele la vuelta y cocine otros 2-3 minutos. Retire los filetes del sartén y reserve tapados con papel aluminio. Agregue el vinagre balsámico al sartén y deje que se reduzca, cocinándolo 1-2 minutos. Retire del fuego y agregue la mostaza dijon mezclando bien con un batidor de globo. Sirva los filetes bañados en la salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

39.9

kcal

Carbohidratos, por diferencia

4.9

1.63%

Proteinas

19.4

38.8%

Grasas totales

6.6

10.15%

null

100

null

Proporcionado por

¡Regístrate a KiwiPro y conoce las calorías y toda la información nutrimental de esta receta!

Inicia sesión y obtén una suscripción a KiwiPro

Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Filete con Salsa de Moztaza y Vinagre Balsamico

Ingredientes

Preparación

Información nutricional

Presentación

Tips

Regístrate al newsletter