Tacos de Suadero

Name: Tacos de Suadero
Prep time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 kilo de suadero, o cualquier tipo de corte de res, pero que no este marinado; 12 limones; 1 cebolla, grande, lavada y desinfectada; 100 gramos de cilantro fresco, lavado y desinfectado; sal al gusto; 5 cucharadas de aceite; salsa al gusto, de tu preferencia; 12 tortillas, las necesarias

maría luisa castro lopez

Tacos de suadero, como los de las taquerías de México. En donde el rico y sabor de la carne te volverá adicto. Estos taquitos son perfectos para acompañarlos con cebolla y cilatro picado y una deliciosa salsa, ya sea verde o roja. Tú escoges.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 15-07-2013

Preparación

Media

Se pone a cocer el suadero con agua, el jugo de 2 limones, las cáscaras de los dos limones y sal en la olla express por 15 minutos. Mientras se coce el suadero se pica el cilantro, la cebolla y se prepara la salsa que ustedes prefieran. Se reservan por separado. Ya cocido el suadero se pica en trozos lo más pequeños que se puedan. Se calienta en un sartén de preferencia antiadherente, las 5 cucharadas de aceite y se anexa el suadero ya picado. Se mueve pausadamente hasta que se fría, se corrobora la sal. Se calientan las tortillas con 3 gotitas de aceite cada una, o si lo prefieren solo calentarlas sin poner aceite. Se coloco el suadero en la tortilla ya caliente, se le pone cilantro, cebolla, jugo de limón y salsa.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

45.2

kcal

2.26%

Carbohidratos, por diferencia

3.7

1.23%

Proteinas

0.5

Grasas totales

3.7

5.69%

null

100

null

Proporcionado por

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