Pizza de Sandía

Name: Pizza de Sandía
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1 taza de requesón, para el queso; 1/4 tazas de crema ácida, para el queso; 1/4 tazas de miel, para el queso; 3 cucharadas de hierbabuena, finamente picada, para el queso; 1 ralladura de limón, para el queso; 1/4 piñas, para la pizza; 1 taza de fresa, para la pizza; 2 plátanos, para la pizza; 1 taza de uva, para la pizza; 1/4 melones, para la pizza; 1 sandía, para la base de la pizza; suficiente de hierbabuena, hojas para decorar

Comer y Crecer

Nadie le dice que no a una buena rebanada de pizza y podrás comprobarlo con esta receta de pizza de sandía, que es muy fácil de hacer, además de que es ideal como snack o postre para los más pequeños de la casa. Está hecha con un requesón dulce y frutas como piña, fresas, plátano, uvas y melón, y también puede funcionar a la hora del desayuno, en días frescos. Decórala con hojas de hierbabuena y disfruta de esta pizza diferente.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 24-09-2019

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Para el queso, en un bowl mezcla el requesón, la crema ácida, la miel, la hierbabuena y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva. Sobre una tabla y con ayuda de un cuchillo, corta la piña en cubos pequeños; la fresa, el plátano y las uvas, en rodajas, y el melón en triángulos. Reserva. Para la base, corta la sandía a manera de sacar un círculo de aproximadamente 2 dedos de grosor. Con ayuda de una cuchara, coloca el requesón sobre la sandía hasta cubrir, acomoda la fruta una a una y decora con hojas de hierbabuena. Corta la sandía en rebanadas a forma de pizza. ¡Disfruta!

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

114.7

kcal

5.74%

Carbohidratos, por diferencia

17.5

5.83%

Proteinas

4.6

9.2%

Grasas totales

3.6

5.54%

null

100

null

Proporcionado por

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Tips

Es importante cortar la sandía de un grosor de 2 dedos de ancho, esto evitará que se rompa fácilmente al sacar las rebanadas.

Pizza de Sandía

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