Brownies Vegetarianos de Frijol

Name: Brownies Vegetarianos de Frijol
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Internacional
Ingredients: 3/4 tazas de frijol negro, cocido; 2 cucharadas de harina de avena; 2 cucharadas de aceite de coco, derretido; 1 huevo; 1 pizca de sal; 1/3 tazas de cacao en polvo; 1/2 cucharaditas de polvo para hornear; 1/2 cucharaditas de esencia de vainilla; 1/4 tazas de azúcar mascabado; 1/4 tazas de leche de almendra; 1/4 tazas de nuez pecana, picada

Lorenza Ávila

Delicioso postre de brownies saludables a base de frijoles negros con avena, aceite de coco, vainilla, endulzados con azúcar mascabado y coronados con nuez. Esta opción de postres muy nutritivos y lleno de proteínas.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 29-12-2016

Preparación

15 mins

20 mins

Baja

Precalienta el horno a 200° C Agrega al procesador los frijoles negros procesa muy bien para lograr una pasta, agrega el harina de avena, cacao en polvo, sal, vainilla, azúcar, huevo, aceite de coco y polvo de hornear, procesa 5 minutos nuevamente hasta que quede terso y todos los ingredientes se mezclen uniformemente. Reserva Agrega la mezcla a un molde engrasado y enharinado, agrega la nuez en la parte de arriba, hornea 20 minutos o hasta que esté perfectamente bien cocido y esponjoso. Retira del horno sirve y disfruta.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

318.1

kcal

15.91%

Carbohidratos, por diferencia

40.3

13.43%

Proteinas

11.7

23.4%

Grasas totales

14.3

22%

null

100

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Proporcionado por

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Tips

Para saber que tu pastel ya está listo introduce un palito y si sale totalmente limpio ya está perfectamente cocido, también tiene que estar esponjoso.