Huevo de Chocolate de Pascua

Name: Huevo de Chocolate de Pascua
Prep time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Internacional
Ingredients: 300 gramos de chocolate blanco; 260 gramos de crema; 40 gramos de café; 60 gramos de glucosa; 420 gramos de chocolate con leche; 60 gramos de licor de crema irlandesa; suficiente de chocolate, para el huevo

Sonia Arias

Deliciosos huevitos de chocolate para pascua, rellenos de una Crema Irlandesa especial.

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Publicada: 19-03-2013

Preparación

40 mins

Media

Para preparar el relleno de los chocolates, hervir la crema, el café y la glucosa. Trocear el chocolate y agregarlo a la mezcla anterior. Por último añadir la crema irlandesa fuera del fuego y mezclar bien. Para preparar los chocolates en forma de huevo necesitas tener listos los moldes. Trocear el chocolate y derretirlo a baño María. Agregar el chocolate derretido a los moldes, voltear el molde para que escurra el exceso de chocolate y refrigerar. Sacar del molde los cascarones de chocolate y rellenar. Calentar un poco la orilla de uno de los cascarones de chocolate y pegar con la otra parte. Refrigerar y decorar.

Información nutricional

* Información por porción de 100g, porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Energía

417.4

kcal

20.87%

Carbohidratos, por diferencia

44.7

14.9%

Proteinas

5.4

10.8%

Grasas totales

24.3

37.38%

null

100

null

Proporcionado por

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Huevo de Chocolate de Pascua

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